Algunas de las familias más afectadas que experimentaron inseguridad alimentaria durante la pandemia de COVID-19 descubrieron que la intervención financiera del gobierno no abordó el problema de manera efectiva. ha encontrado una nueva investigación.

El estudio analizó la inseguridad alimentaria entre las familias jóvenes en Perú, donde la pandemia global causada por COVID-19 ha resultado en una de las peores conmociones económicas vistas en todo el mundo. Un equipo internacional de académicos examinó la inseguridad alimentaria después de los primeros nueve meses de la pandemia, y qué factores influyeron en la capacidad de las familias para comprar alimentos.

El papel, publicado en Nutrients encontró que las circunstancias financieras anteriores tenían la mayor influencia en la inseguridad alimentaria. Aunque el gobierno peruano brindó apoyo financiero a las familias a través de Bonos pagos financieros, los que recibieron el apoyo no experimentaron ninguna mejora en la seguridad alimentaria que otras familias en una situación similar que no recibieron un pago.

los Bonos Los pagos se emitieron en tramos durante el cierre nacional en Perú entre marzo y julio de 2020 y se dirigieron a 7 de cada 10 hogares peruanos. La intervención fue un pago único de S / .760 por hogar, que equivale al 82% del salario mínimo mensual.

Profesor Vimal Karani, Profesor de Nutrigenética y Nutrigenómica en la Universidad de Reading, y el autor principal del artículo dijo:

"Nuestros hallazgos sugieren que las intervenciones a corto plazo del gobierno peruano y otros en todo el mundo para ayudar a apoyar a las familias afectadas por el impacto económico del COVID-19 no fueron efectivas.

"Si bien los pagos de bonos son reconocidos como una de las mejores herramientas a su disposición, Nuestros hallazgos sugieren que las familias peruanas seguían preocupadas por cómo iban a poner la comida en la mesa, recurrir a omitir comidas o comer deliberadamente alimentos menos nutritivos para llegar a fin de mes.

"Muestra cuán significativamente están vinculadas la pobreza y la seguridad alimentaria, y cómo los gobiernos de todo el mundo deben tomar medidas fundamentales para abordar la pobreza y evitar los impactos a largo plazo en la salud y la sociedad de la inseguridad alimentaria ".

El estudio es el primero de este tipo que analiza la relación entre las condiciones económicas y la seguridad alimentaria en países de ingresos bajos y medianos durante un período prolongado. El estudio longitudinal se basa en datos recopilados por primera vez en 2002 y ha realizado un seguimiento de las condiciones económicas, incluso desde el nacimiento. El equipo de investigación espera que el estudio sea un modelo para otros estudios sobre las relaciones entre alimentos, seguridad alimentaria y pobreza.

El profesor Karani dijo:

"Al seguir rastreando a las mismas personas durante tanto tiempo, Esperamos poder comprender mejor algunas de las influencias de las enfermedades no transmisibles y su relación con la alimentación y la pobreza.

"COVID-19 ha tenido un efecto tan grande en el mundo, y aunque nuestro estudio no se diseñó inicialmente para analizar cómo el impacto de una pandemia global afectaría la salud a largo plazo, estos datos serán increíblemente importantes para garantizar que comprendamos el verdadero costo para nuestra salud ".