He aquí por qué:
* Hidrólisis es un proceso químico donde las moléculas de agua se usan para descomponer las moléculas más grandes en las más pequeñas.
* comida está compuesto por moléculas grandes como carbohidratos, proteínas y grasas.
* Digestión es el proceso de descomponer estas moléculas grandes en unidades más pequeñas y absorbibles.
Aquí hay una explicación simplificada:
Imagina la comida como un rompecabezas. La hidrólisis actúa como el agua que ayuda a separar las piezas del rompecabezas (moléculas grandes) en piezas individuales más pequeñas (moléculas más pequeñas) que el cuerpo puede usar fácilmente.
¡Avíseme si desea una explicación más detallada de cómo funciona la hidrólisis en tipos específicos de moléculas de alimentos!
