Aproximadamente un tercio de todos los condados de EE. UU. No eximen a los alimentos comestibles del impuesto general sobre las ventas, lo que significa que las familias de menores ingresos que viven en esas áreas son las más susceptibles a la inseguridad alimentaria. Una nueva investigación de la Universidad de Cornell encuentra que incluso un ligero aumento en la tasa de impuestos de los supermercados podría ser problemático para muchos.

"Un aumento del 1% al 4% puede parecer pequeño, pero después de varios viajes al supermercado, los costos adicionales pueden crear serias cargas para las familias de ingresos más bajos, "dijo el coautor Harry Kaiser, profesor de economía aplicada y gestión en la Escuela de Economía Aplicada y Gestión Charles H. Dyson. "Descubrimos que incluso el más mínimo aumento en la tasa impositiva se correlacionó con una mayor probabilidad de inseguridad alimentaria. Los impuestos a los comestibles que aumentaron solo un punto porcentual llevaron a un mayor riesgo de hambre en los hogares".

El estudio se centró en los impuestos a las ventas de alimentos en puntos de venta minoristas, como supermercados y tiendas de conveniencia. Kaiser y sus coautores encontraron que en 14 estados, el impuesto promedio sobre comestibles es un poco más del 4%.

En 2020, La política de impuestos sobre los alimentos comestibles variaba tanto a nivel estatal como del condado. Un total de 17 estados imponen impuestos a los comestibles, y varios estados están debatiendo si eliminar o imponer impuestos. El grupo de Kaiser analizó datos de hogares de bajos ingresos en los 48 estados contiguos más Washington, CORRIENTE CONTINUA., y hogares excluidos con ingresos anuales superiores a $ 30, 000.

Este umbral se basó en el nivel de pobreza federal, una medida que tiene en cuenta los ingresos del hogar en relación con el tamaño del hogar. Por ejemplo, en 2017, el nivel de pobreza para un hogar de una sola persona era de $ 12, 060; para un hogar de dos personas, eran $ 16, 240.

En Alabama, por ejemplo, donde la tasa impositiva de comestibles es tan alta como el 9%, el gasto anual promedio en impuestos a los comestibles es de $ 630. Para los hogares que viven en o cerca del nivel de pobreza, este gasto fiscal representa una parte considerable de los ingresos de su hogar.

El equipo de Kaiser predice que la inseguridad alimentaria promedio para los hogares con ingresos inferiores a $ 30, 000 disminuirá en un 3,2% debido a la eliminación de impuestos.

"Esperamos que al compartir nuestros datos y hallazgos actuales sobre los impuestos a los comestibles en lo que respecta a la inseguridad alimentaria, "Kaiser dijo, "Los responsables de la formulación de políticas examinarán mucho más de cerca la carga fiscal en ciertas áreas que son las más afectadas".