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    Uso de la crisis de COVID-19 para enseñar a los niños sobre la alimentación y el cambio climático

    takeabitecc.org

    Un grupo liderado por la Universidad de Manchester ha descrito cómo utilizó los desafíos del encierro causado por la pandemia global de COVID-19 para continuar transmitiendo importantes mensajes sobre el cambio climático a los jóvenes.

    En un artículo publicado en Boletín de nutrición , el grupo, Dé un bocado al cambio climático, relataron cómo sus actividades de divulgación anteriormente exitosas, que se han llevado a cabo en varios festivales de ciencia en el Reino Unido, así como utilizado en talleres en India, Brasil y Myanmar, se adaptaron para hacer frente al encierro.

    Cuando la pandemia golpeó, el grupo tenía planes para un verano lleno de actividades educativas sobre alimentos y cambio climático. En lugar de perder estos recursos, se tomó la decisión de mover la entrega de las actividades en línea, y el grupo trabajó arduamente para transformar los materiales presenciales en videos y actividades de enseñanza en línea.

    El equipo desarrolló materiales gratuitos que se publicaron todos los días de la semana en junio de 2020, siendo el principal público objetivo los escolares de habla inglesa de 7 a 14 años, junto con los profesores de la escuela y los padres / cuidadores.

    Problemas resueltos:

    • la dinámica de poder de los niños, dieta y cambio climático;
    • salud mental, dieta y COVID ‐ 19;
    • involucrar a la ciencia en general, comunidades agrícolas y alimentarias;
    • el sistema alimentario, STEAM (ciencia, tecnología, Ingenieria, artes y matemáticas) y diversidad

    Respuestas a las actividades desarrolladas positivamente, con un profesor de biología de la escuela secundaria diciendo "El material que ha proporcionado es asombroso y muy estimulante; ¡hará pensar a los estudiantes!" Otro profesor de geografía de KS2 / 3 agregó:"¡Me encanta esto! Estoy organizando una semana de actividades en la escuela y estaba usando los recursos del aula de campo y esto enlaza perfectamente, ¡especialmente para nuestros niños mayores!"

    Hablando en nombre del grupo, La coordinadora de participación pública, Dra. Alana Kluczkovski, dijo:"Nuestro objetivo es mostrar no solo a la comunidad científica sino también a la sociedad que es posible redirigir los planes interrumpidos por una pandemia global y cómo utilizar actividades divertidas para involucrar a las personas y crear conciencia sobre cómo nuestro la elección de alimentos puede afectar el cambio climático ".

    Puede leer más sobre el grupo Take a Bite Out of Climate Change en su sitio web:https://www.takeabitecc.org/, que también contiene muchos recursos adicionales para maestros.


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