Las mujeres de Sejnane, en el norte de Túnez, mantienen viva una antigua tradición de crear cerámica con materiales totalmente naturales.
Con balde y pala en mano, Sabiha Ayari de Sejnane, en el norte de Túnez, se encuentra entre las mujeres que mantienen viva una antigua tradición de crear cerámica con materiales totalmente naturales.
Usando habilidades transmitidas de generación en generación, extrae arcilla roja y blanca de los wadis locales para elaborar artefactos de terracota, como muñecos y figuritas de animales, así como utensilios de cocina para la cocina.
La alfarería en su mayoría de color crema con motivos negros y rojos, fue agregado en 2018 a la prestigiosa "Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad" de la UNESCO, la organización cultural de las Naciones Unidas.
"Estos son motivos bereberes, los mismos que se encuentran en los trajes y tatuajes tradicionales, "dice Ayari, una respetada alfarera de unos 50 años comprometida con la preservación de la tradición ancestral.
Sentado en su cobertizo con vistas a las tierras familiares, recoge la arcilla y pasa la mayor parte de su tiempo creando utensilios, así como tortugas y caballos estilizados.
Las mujeres de Sejnane elaboran y decoran su alfarería artesanal con elementos naturales de la región agrícola.
Ayari, quien es soltero, mezcla la arcilla con ladrillo triturado, preparado por su cuñada, para fortalecer la materia prima.
Los ladrillos son un raro guiño a los métodos modernos, como en el pasado, se usaron vasijas viejas rotas.
La cerámica de Sejnane está hecha con arcilla roja y blanca de los wadis locales y se incluyó en 2018 en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.
Después de un proceso de secado de días, las macetas están barnizadas con una fina capa de arcilla blanca. Algunos luego se decoran con tierra ocre rojo.
La madre de Ayari, con sus manos cansadas, se une puliendo las placas. Deben alisarse varias veces para lograr un aspecto vidriado.
No se utilizan herramientas sofisticadas, sin hornos modernos, solo la suela de un zapato para el proceso de bruñido y un palito para decorar las piezas con el jugo de las hojas recogidas del lentisco.
Luego, los artículos se calientan en un hogar abierto quemado con estiércol seco, convirtiendo el jugo de verde a negro.
"Así se hacían todos los utensilios de cocina cuando era pequeña, "dice Ayari." No se dieron cuenta del valor de estos objetos ".
La artesanía se remonta a 3, 500 AC, dice Naceur Baklouti, un investigador del patrimonio de Túnez
Luce una gran vasija de barro modelada por su abuela. Otros objetos antiguos ya se han hecho añicos para crear nuevos elementos.
Cambiar con los tiempos
Su artesanía en cerámica, que se remonta a 3, 500 AC, se ha mantenido intacta "sin grandes cambios técnicos o estéticos", explica Naceur Baklouti, investigador de la herencia de Túnez.
Pero el cambio de estilo de vida y la disponibilidad de artículos de cocina y para el hogar a bajo precio durante los últimos 50 años han llevado a los artesanos a "cambiar la producción de utensilios a decorativos". dice Baklouti.
Los alfareros venden sus productos en chozas al borde de la carretera. Los mejores de ellos están invitados a exhibir en exposiciones en Túnez, a dos horas y media en coche, y en Europa.
Para la mayoría de los cientos de alfareros en los valles que rodean Sejnane es una fuente secundaria de ingresos, pero para algunos mantiene el hogar en funcionamiento.
Sejnane tiene planes de construir un museo y un centro de formación para preservar su saber hacer local.
En cuanto a Ayari, puede que no sepa leer ni escribir, aparte de firmar su trabajo, pero sus ollas están en demanda y su flujo de pedidos mantiene a su hogar en funcionamiento.
"Soy embajador de Túnez, "dice el alfarero orgulloso, que lleva un traje rojo tradicional y una bufanda de flores en sus rebajas.
Pero su estatus es bastante único entre los cientos de alfareros de los verdes valles que rodean la ciudad de Sejnane. Para la mayoría, es solo una fuente secundaria de ingresos.
Los jóvenes tunecinos no tienen la paciencia para aprender y perfeccionar el arte, según Ayari. Prefieren usar tinta negra y productos químicos, en lugar de tomarse el tiempo para recolectar y extraer materiales naturales.
El desafío sigue siendo transmitir las habilidades. Sejnane tiene planes de construir un museo y un centro de formación para preservar su saber hacer local.
Sabiha Ayari (en la foto) está comprometida a mantener viva la artesanía; ya ha entrenado a su cuñada y ha enseñado a otras mujeres locales.
Ayari ya ha entrenado a su cuñada Khadija y ha impartido cursos a varias otras mujeres locales.
También para mantenerlo en la familia, el plan es transmitir sus habilidades a la futura esposa de su sobrino después de que ella deje su trabajo en la fábrica.
Pero el futuro no está asegurado. "Tienes que ser un apasionado del trabajo. No puedes forzarlo, Tienes que quererlo, "Khadija se inquieta.
© 2019 AFP
