Rock flathead es uno de los peces favoritos de Australia. Crédito:Alpha / Flickr
¿Alguna vez ha cuestionado la sostenibilidad ambiental o económica del flathead que pide en su tienda local de pescado y papas fritas? ¿Sabes de donde es?
No todos los peces se capturan de forma ecológicamente sostenible, pero los científicos están trabajando con los administradores pesqueros para abordar este problema.
"Para gestionar de forma sostenible una pesquería, necesitamos conocer sus orígenes, fallecidos, inmigración, tasas de migración y crecimiento ", dice el Dr. John Morrongiello, ecologista de peces en la Escuela de Biociencias de la Universidad de Melbourne.
"También necesitamos saber dónde vive un pez, qué come y cómo todos estos factores se ven afectados por los cambios en el medio ambiente ".
El equipo del Dr. Morrongiello utiliza modelos de datos complejos para comprender los factores que afectan las poblaciones de peces.
"Esto nos ayuda a comprender cómo el proceso de pesca en sí mismo afecta a los peces a través de características cambiantes como las tasas de crecimiento".
El Dr. Morrongiello y sus colegas, el Dr. John Ford, El Dr. Rob Day y el estudiante de doctorado Joshua Barrow han estado trabajando en Corner Inlet en el sur de Victoria para comprender cómo las condiciones ambientales han afectado el crecimiento del valioso Rock Flathead.
Su investigación fue publicada en la revista Serie de progreso de ecología marina .
Lo que revela el crecimiento de las rocas planas sobre la gestión sostenible de la pesca
El equipo midió los cambios en los patrones de crecimiento de 526 peces Rock Flathead recolectados durante 32 años, y los analizó frente a factores ambientales como la temperatura y el caudal de los ríos. Analizaron los datos a través de varios escenarios de cambio climático para ver las tasas de crecimiento probables en 2030 y 2070.
Después de tener en cuenta factores como la edad (los peces viejos crecen más lentamente que los peces jóvenes) y el sexo (las hembras crecen más rápido que los machos), los investigadores mostraron que Rock Flathead crece más rápido cuando hay mayores caudales de río y a temperaturas del agua más altas.
Entrada de esquina en el Parque Nacional Wilson’s Promontory en Gippsland, Victoria, tiene pastos marinos y marismas de gran importancia ecológica. Crédito:Thomas Jundt / Flickr
El crecimiento se midió utilizando huesos en la cabeza del pez llamados otolitos que juegan un papel en la audición y el equilibrio. El autor principal, el Sr. Barrow, dice que estos otolitos tienen el equivalente en peces de los anillos de los árboles, y puede indicar la edad de Rock Flathead.
"Si toma una sección del otolito, tiene anillos como el tronco de un árbol y para que puedas ver lo rápido que crece el pez, qué edad tiene y qué años en particular se ajustan a esas condiciones ambientales ".
Barrow dice que los altos caudales de los ríos se correlacionan con un mayor crecimiento de pastos marinos, un hábitat importante para la cabeza plana, que son un depredador de emboscada.
Las temperaturas más altas significan más praderas de pastos marinos, y ayudar directamente a los peces de cabeza plana de sangre fría permitiéndoles ser más activos y cazar alimentos.
Los modelos de cambio climático mostraron que es probable que los peces crezcan más rápido a medida que el clima se calienta.
"Se prevé que los caudales de los ríos disminuyan, pero estos probablemente serán compensados por rápidos aumentos de temperatura, "dice el Sr. Barrow.
Este estudio complementa un cuerpo de investigación más amplio dirigido por el Dr. Ford, que examina los hábitats costeros cambiantes de Corner Inlet, en Victoria's Gippsland, en relación con las variaciones en la densidad de la cobertura de pastos marinos durante los últimos 50 años. Los investigadores han descubierto que décadas de fenómenos meteorológicos intensificados, la proliferación de algas y los contaminantes químicos han contribuido a la disminución de los pastos marinos en la zona.
Los Rock Flatheads se pescan comúnmente en la costa victoriana. Crédito:Sarah Speight / Flickr
"Al combinar este hallazgo con el proyecto más grande de John que investiga qué está impulsando el declive y la recuperación de los pastos marinos, podemos proporcionar un vínculo claro entre el hábitat de Rock Flathead y cómo esto afecta realmente a la pesca comercial, "dice el Sr. Barrow.
¿Cómo puede el modelado de datos ayudar a gestionar las poblaciones de peces?
Las pesquerías australianas están utilizando este tipo de datos para ayudar a garantizar la viabilidad continua de su industria.
"Nos da una indicación muy clara de si podríamos estar llevando esas acciones a valores negativos o si estamos obteniendo el máximo". o el óptimo, productividad fuera de ellos, "dice el Dr. Ford, acreditador independiente de sostenibilidad e investigador honorario en la Universidad de Melbourne.
"De lo que se trata la sostenibilidad es de equilibrar este deseo de continuar alimentando a una población en crecimiento en un mundo que respalda el ecosistema actual".
El Dr. Morrongiello dice que para gestionar los impactos ambientales y económicos de la pesca, necesitamos un esfuerzo de colaboración entre los consumidores, científicos e industria.
"Estamos generando el conocimiento científico y contamos con una industria y un gobierno que nos apoyan, por lo que no hay excusa por la que no podamos obtener buenos resultados". "dice el Dr. Morrongiello.
"Se trata de gestionar el delicado equilibrio entre tener una pesquería sostenible y viable respaldada por un ecosistema saludable, y sobreexplotar un recurso o degradar el medio ambiente y provocar el colapso de la pesca.
"Agradecidamente, obtenemos el equilibrio correcto la mayoría de las veces en Australia ".
Busque la etiqueta azul del Marine Stewardship Council en los productos pesqueros sostenibles. Crédito:Marine Stewardship Council
Como podemos, los consumidores, ¿ayuda?
Entonces, ¿qué podemos hacer como consumidores para tomar decisiones informadas y ayudar a promover la pesca sostenible? Hay tres formas sencillas de lograrlo.
Compre pescado australiano de origen local
Las pesquerías australianas operan dentro de códigos y prácticas estrictos que garantizan su sostenibilidad. Dependen de la investigación para mantener un ecosistema saludable, así como una población sostenible.
Diversifica tu elección
No elijas solo atún o salmón, ya que la demanda de ciertos tipos de pescado puede conducir a la sobrepesca y al agotamiento de la población. Elija entre una variedad de pescado de origen local y regional específico para apoyar a la industria local y mantener la diversidad dentro de nuestros océanos. Las especies sostenibles y subestimadas incluyen sardinas, chaqueta de cuero, caballa, calamares / calamares y salmonetes.
Busque productos con etiqueta ecológica
El Marine Stewardship Council otorga a los productos pesqueros sostenibles una marca azul para ayudar a los consumidores a tomar decisiones ecológicamente racionales.
