Una iniciativa única está ayudando a los pueblos indígenas de la India a intercambiar conocimientos sobre los alimentos disponibles localmente para mejorar la diversidad dietética, parte del Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU relacionado con la seguridad alimentaria y la nutrición.

El proyecto, coordinado por la Universidad de East Anglia (UEA), aumenta la visibilidad de la comunidad de Santhal, permitiendo que los más marginados expresen sus propias perspectivas utilizando cámaras y habilidades cinematográficas.

Con el apoyo de UEA a través del Premio de traducción de investigación global titulado "Meeting the SDGs" y una ONG local asociada (PRADAN), 10 jóvenes de Santhal fueron capacitados para hacer películas sobre alimentos disponibles localmente y otros temas de interés.

Las casi 50 películas que produjeron se transmitieron en un canal de YouTube y se proyectaron en sus aldeas locales. El grupo también participó en entrevistas y debates con los espectadores que asistieron a las proyecciones.

La profesora Nitya Rao, profesora de género y desarrollo en la Escuela de Desarrollo Internacional de la UEA, es la autora principal de "Cámaras en manos de jóvenes indígenas:participación, películas y nutrición en India", publicado hoy en Desarrollos actuales en nutrición .

El profesor Rao dice que "estos jóvenes cineastas están expresando un problema crítico, ya sea la desnutrición endémica o la gran deforestación, como un llamado a los legisladores para que tomen medidas correctivas".

"El papel de la autoexpresión, especialmente para las comunidades indígenas, es importante dada su marginación histórica. Al permitir su participación en la gobernanza y el espacio político, será más factible un cambio transformador junto con mejores resultados nutricionales y de salud".

"El uso del canal de YouTube como un 'espacio' digital creado por los participantes les dio la oportunidad de establecer la agenda en la que pueden hablar sin interrupción sobre sus necesidades diarias y los desafíos que enfrentan".

Los jóvenes cineastas son del distrito Jamui de Bihar, uno de los distritos más desfavorecidos de la India para cumplir con los ODS.

Si bien residen cerca de los bosques, donde tienen acceso a alimentos altamente nutritivos, estas comunidades son, sin embargo, más vulnerables a la inseguridad alimentaria y nutricional en comparación con sus contrapartes rurales. El cuarenta y cuatro por ciento de los niños indígenas menores de 5 años tienen retraso del crecimiento, el 45 por ciento tienen bajo peso y el 27 por ciento tienen emaciación. Menos del 6 por ciento de los niños pequeños, las mujeres y los hombres migrantes tienen una dieta que cumple con sus requisitos nutricionales mínimos.

La mayoría de las películas se basaron en el conocimiento intergeneracional e indígena sobre plantas comestibles, insectos y roedores; habilidades para buscar y preparar comida; conciencia de los beneficios de los alimentos; y cuestiones de sostenibilidad en los sistemas alimentarios tradicionales.

Los cineastas inicialmente se enfocaron en responder a las necesidades de la comunidad y mostrar las prácticas culturales de Santhal. Sus películas posteriores comenzaron a reflexionar sobre aspectos de su cultura que necesitaban ser preservados, revividos o modificados. La reflexión de la audiencia apoyó este proceso, identificando tanto las fortalezas como las brechas.

Hubo muchas sugerencias para más películas que podrían documentar otros alimentos y recetas, especialmente aquellos relacionados con la salud y la nutrición.

Una cineasta de 18 años dice que su "abuela se pone muy feliz cada vez que le pregunto sobre la comida y la cultura local. Dice que durante su infancia no había teléfonos ni medios electrónicos, ni redes sociales donde pudiera haber compartido su conocimiento". . Así que es bueno que su nieta esté tratando de preservar lo que es suyo haciendo películas sobre la comida que obtienen del bosque y llegar a muchas personas en todo el mundo".

El proyecto también buscó desafiar las relaciones de poder desiguales entre mujeres y hombres en las comunidades de Santhal. Si bien las mujeres son generalmente responsables de la recolección y el procesamiento de todos los alimentos, es importante que los hombres y las próximas generaciones aprendan sobre los alimentos disponibles localmente y los métodos de preparación, ya que se ha demostrado que la seguridad alimentaria mejora cuando se brinda información nutricional tanto a hombres como a mujeres. cabezas de familia.

El profesor Rao dice que "el acceso colectivo a la alfabetización nutricional es más efectivo que el acceso exclusivo de las mujeres".

Citó una película que mostraba a niños cazando y cocinando ratas que habitan en los árboles de bambú [banwar], en la que el cineasta dijo:"Pensemos si hay tantos beneficios en comer banwar, ¿pueden las mujeres y las niñas no cocinarlo en su casa y ¿comerlo también?"

El profesor Rao dice que "los cineastas han identificado una norma discriminatoria de género y, a través de esta película, intentan reconstruir esta norma cultural para que las niñas no se vean privadas de los beneficios de esta fuente de nutrición".

"A medida que se hacen películas, estas desafían algunos de los prejuicios y nociones de 'vergüenza', 'atraso' o, de hecho, 'modernidad'. Al crear un diálogo más respetuoso entre diferentes actores, empoderamos a los más marginados, dándoles voz en un sociedad donde generalmente no se les escucha".

Las películas han ganado reconocimiento internacional, y algunas han sido seleccionadas para el Desafío de la Juventud de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas de 2021 y el Festival de Cine Científico, con proyecciones en todo el sur de Asia. Además, han sido utilizados por universidades en la India como recursos de enseñanza y aprendizaje.

La cobertura de los medios locales sobre los cineastas jóvenes de Santhal llamó la atención de los principales líderes políticos, ilustrando el potencial de este medio para revivir, pero también modificar, las prácticas indígenas.

El profesor Rao dice que "esto demuestra el aspecto liberador del proyecto donde los participantes tuvieron la oportunidad de hablar libremente en su propio idioma sobre sus propias perspectivas y prácticas sin temor a la alienación de la cultura dominante". + Explora más

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