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    Seguridad alimentaria pospandémica

    Crédito:CC0 Public Domain

    La pandemia de COVID-19 ha arruinado vidas y ha causado estragos en las economías de todo el mundo. Parte del problema ha sido nuestra solución a la enfermedad. Las medidas, como social, negocio, y el bloqueo educativo y los controles fronterizos que tienen como objetivo detener la propagación del nuevo coronavirus, el SARS-CoV-2, que causa COVID-19 — han interrumpido el suministro de productos alimenticios agrícolas a los mercados y consumidores.

    Por último, la pandemia en curso amenaza la seguridad alimentaria en muchas partes del mundo. Nueva investigación publicada en el International Journal of Sustainable Agricultural Management and Informatics, ha examinado el problema de la seguridad alimentaria al que se enfrenta el sudeste asiático. Fundamentalmente, el equipo de Siti Fatimahwati Pehin Dato Musa de la Universiti Brunei Darussalam y Khairul Hidayatullah Basir de la Universiti Islam Sultan Sharif Ali ambos en Brunei Darussalam, han considerado cómo se pueden garantizar la seguridad e higiene de los alimentos en la pandemia y más allá. También consideran cómo podríamos desarrollar un enfoque sostenible para la seguridad alimentaria ahora y en el futuro.

    La conclusión básica del equipo de su revisión y análisis de la literatura actual sobre seguridad alimentaria y su propio trabajo es que para que los estados miembros de la ASEAN respondan mejor a la interrupción en la cadena de suministro de alimentos "debe haber un estímulo para impulsar la autosuficiencia alimentaria. producción, adoptar métodos agrícolas inteligentes y sostenibles, y una cooperación regional más estrecha. "La ASEAN es la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático y los miembros son Brunei Darussalam, Camboya, Indonesia, Laos, Malasia, Myanmar, Filipinas Singapur, Tailandia y Vietnam.

    Los investigadores añaden que "los gobiernos deben pensar un paso adelante para evitar futuras conmociones en el sistema y comenzar a planificar que los agricultores locales adopten tecnologías (verdes) que les ayuden a plantar y cosechar incluso cuando no tengan suficiente personal". Este y otros enfoques para mejorar la sostenibilidad y la seguridad alimentaria le servirán a la región para hacer frente cuando surja la próxima pandemia e incluso ante los efectos potencialmente devastadores del cambio climático y la catástrofe natural.

    Muchas de las conclusiones de los investigadores se centran en cómo las naciones del sudeste asiático podrían responder a la crisis actual, pero será igualmente aplicable a otros países más allá de esta parte del mundo.


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