Un estudio de caso de una compañía de whisky de EE. UU. Examina las operaciones comerciales desde el grano hasta el vidrio con un enfoque particular en la cadena de suministro posterior de la compañía y cómo la pandemia mundial de coronavirus ha afectado los riesgos. eficiencias, y modos de distribución.

Angelyn Bidlack, Jenny Fisher, Lascelles Hussey, Alyssa Rudner, y Janaina Siegler de Lacy School of Business en Butler University en Indianápolis, Indiana, NOSOTROS., Explique cómo la compañía Midwest Whiskey fue fundada por socios en 2014 que habían dejado sus trabajos anteriores para emprender esta nueva empresa comercial. Su espíritu era crear y comercializar una línea de productos económicos, whiskies producidos íntegramente en Indiana, del grano al vidrio. Se requiere legalmente que el whisky bourbon se derive de al menos un 51% de maíz. Dado que Indiana es el quinto productor de maíz más grande de EE. UU., parecía un ajuste natural.

El éxito de la compañía trajo desafíos para el accionista mayoritario Casey Dixon, al igual que el almacenamiento de granos y los esfuerzos para expandirse a mercados mayoristas más grandes con las leyes estatales y federales requeridas. A principios de 2020, no obstante, la empresa estaba preparada para cosas mejores y más importantes. Se ha contratado nuevo personal, Barricas de envejecimiento adquiridas. Entonces surgió COVID-19, sacudiendo casi todas las industrias del mundo. El equipo analiza la respuesta de la empresa a la pandemia y cómo el entorno para el crecimiento cambió significativamente a lo largo del año.

Una vía de crecimiento es el mercado de batidoras premium para cocineros caseros. Si bien los mezcladores no son el negocio principal, abren posibilidades de marketing lateral y ayudan a aumentar el conocimiento de la marca. En el estudio de caso se analizan otros enfoques creativos de marketing y negocios que bien pueden ofrecer lecciones a otras empresas y revelar a los estudiantes de negocios cómo las empresas se ven obligadas a adaptarse frente a la adversidad.

En el momento de escribir, la pandemia no ha terminado un futuro de bullicio, Se pueden esperar prósperos restaurantes y salas de degustación, pero queda un largo camino por recorrer antes de que nuestra nueva normalidad se convierta una vez más en la vieja normalidad.