1. Componentes estructurales:
* Calcio: Forma huesos y dientes, ayuda en la contracción muscular y la función nerviosa.
* fósforo: Un componente de los huesos, los dientes y las membranas celulares, juega un papel crucial en la producción de energía.
* Magnesio: Esencial para la salud ósea, la función muscular y nerviosa, y el control del azúcar en la sangre.
2. Función enzimática:
* Iron: Un componente clave de la hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre, y también juega un papel en muchas reacciones enzimáticas.
* zinc: Importante para más de 300 enzimas, involucradas en la función inmune, la curación de heridas y el crecimiento celular.
* cobre: Un componente de las enzimas involucradas en la producción de energía, el metabolismo del hierro y la formación de tejidos conectivos.
3. Balance de fluido y regulación de electrolitos:
* sodio: Ayuda a regular el equilibrio de fluidos, la función nerviosa y la contracción muscular.
* potasio: Esencial para la función nerviosa y muscular, y juega un papel en la regulación de la presión arterial.
* cloruro: Ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y regular el pH en la sangre.
4. Producción de energía:
* Magnesio: Requerido para la función de las enzimas involucradas en la producción de energía.
* fósforo: Un componente clave de ATP, la principal moneda de energía de las células.
5. Otras funciones esenciales:
* yodo: Requerido para la producción de hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo.
* selenio: Un antioxidante que protege a las células del daño.
* manganeso: Esencial para la salud ósea, el control del azúcar en la sangre y la función inmune.
6. Crecimiento y desarrollo:
* Calcio: Crucial para el crecimiento y desarrollo óseo en niños.
* fósforo: Importante para el crecimiento y el desarrollo celular.
* Iron: Necesario para la producción de glóbulos rojos, esencial para transportar oxígeno a tejidos en crecimiento.
Las deficiencias en minerales pueden conducir a varios problemas de salud , dependiendo del mineral específico y la gravedad de la deficiencia. Esto subraya la importancia de obtener una dieta equilibrada rica en varios minerales para apoyar la salud y el bienestar general.
