1. Prueba de 2,4-dinitrofenilhidrazina (2,4-DNP):
- Trate una pequeña cantidad de lo desconocido con reactivo 2,4-DNP.
- Si se forma un precipitado de color amarillo anaranjado o rojo, indica la presencia de un grupo carbonilo, que incluye cetonas.
2. Prueba de Tollens:
- Añadir a la incógnita unas gotas de reactivo de Tollens (nitrato de plata amoniacal).
- Si se forma un espejo plateado en el interior del tubo de ensayo, indica la presencia de un aldehído o alfa-hidroxicetona. Las cetonas, en general, no reaccionan con el reactivo de Tollens.
3. La prueba de Benedicto:
- Esta prueba es similar a la prueba de Tollens pero utiliza el reactivo de Benedict (una solución alcalina de cobre).
- Si al calentar se forma un precipitado rojo o naranja, indica la presencia de un azúcar reductor o alfa-hidroxicetona. Las cetonas, a excepción de las alfa-hidroxicetonas, no reaccionan con el reactivo de Benedict.
4. Espectroscopia infrarroja (IR):
- Las cetonas muestran una fuerte banda de absorción característica en el espectro IR en el rango de 1680-1750 cm-1 debido a la vibración de estiramiento del C=O.
5. Espectroscopia de RMN:
- Las cetonas exhiben una señal característica en el espectro de 1H NMR en el rango de 1,8-2,4 ppm para metilcetonas, 2,3-3,4 ppm para metilencetonas y 3,9-4,2 ppm para metinocetonas.
- En el espectro de RMN de 13C, las cetonas suelen mostrar una señal en el rango de 195-215 ppm para el carbono carbonilo.
Combinando los resultados de estas pruebas y las técnicas espectroscópicas, se puede identificar la presencia de una cetona en una materia orgánica desconocida.
