Aquí hay un desglose de sus características y funciones:
Estructura:
* Membranous: Están rodeados por una sola membrana de la bicapa fosfolípida.
* rico en lípidos: Su contenido principal son los lípidos neutros, principalmente triacilgliceroles (grasas), con pequeñas cantidades de fosfolípidos y esteroles.
* EXCLUSIÓN DE AGUA: Son hidrofóbicos y, por lo tanto, no se mezclan con el citoplasma acuoso circundante.
* varía en tamaño: Su diámetro puede variar de 0.5 a 10 micrómetros.
Funciones:
* Almacenamiento de lípidos: Los esferosomas son los sitios principales para el almacenamiento de lípidos en las células vegetales. Desempeñan un papel vital en el desarrollo de semillas, proporcionando energía y bloques de construcción para el embrión en crecimiento.
* Mobilización de lípidos: Durante la germinación, los lípidos almacenados en esferosomas se descomponen y se usan como fuentes de energía para las plántulas en desarrollo.
* Transporte de lípidos: Los esferosomas también pueden participar en el transporte de lípidos dentro de la célula y en otras partes de la planta.
* Defensa contra los patógenos: En algunos casos, pueden actuar como un mecanismo de defensa contra los patógenos almacenando compuestos antimicrobianos.
* Producción de hormonas: Los esferosomas pueden contribuir a la producción de hormonas vegetales como las gibberelinas y el ácido abscísico.
Ubicación:
* semillas: Los esferosomas son abundantes en las semillas, especialmente en cultivos oleaginosos como soja y semillas de girasol.
* frutas: También se pueden encontrar en frutas, contribuyendo al contenido de aceite de aguacates y aceitunas.
* Otros tejidos: Los esferosomas ocurren en otros tejidos vegetales, pero son menos numerosos que en semillas y frutas.
Datos interesantes:
* Los esferosomas son orgánulos altamente dinámicos y su tamaño, número y composición lipídica pueden cambiar según la etapa del desarrollo de la planta y las condiciones ambientales.
* Están estrechamente relacionados con otros orgánulos que contienen lípidos como los peroxisomas y los glioxisomas.
* La investigación sobre esferosomas está en curso, con el objetivo de comprender su papel en el metabolismo de las plantas y sus posibles aplicaciones en biotecnología.
