He aquí por qué:
* Respiración celular: Este proceso descompone la glucosa en presencia de oxígeno para producir ATP, que es la moneda de energía primaria de las células. Implica cuatro etapas principales:glucólisis, oxidación de piruvato, ciclo Krebs y fosforilación oxidativa.
* Fermentación: Este proceso ocurre en ausencia de oxígeno y utiliza glucólisis para generar una pequeña cantidad de ATP. Sin embargo, la fermentación no implica las otras etapas de la respiración celular, y produce diferentes productos finales dependiendo del tipo de fermentación (por ejemplo, ácido láctico o etanol).
En resumen:
* Respiración celular: Glucosa + oxígeno → ATP + Dióxido de carbono + agua
* Fermentación: Glucosa → Pequeña cantidad de ATP + Ácido láctico/etanol + dióxido de carbono
ATP es la principal fuente de energía producida por la respiración celular y es esencial para varias funciones celulares, mientras que la fermentación solo produce una cantidad limitada de ATP.
