Aquí hay un desglose:
* glicoproteínas: Estas moléculas tienen cadenas de carbohidratos (glicanos) unidas a su columna vertebral de proteínas. Los glicanos son típicamente cortos y ramificados. Desempeñan un papel en el reconocimiento celular, la señalización celular y las respuestas inmunes.
* proteoglicanos: Estas moléculas tienen un núcleo de proteína con cadenas largas y no ramificadas de carbohidratos llamadas glicosaminoglicanos (GAG) unidas. Los gags se cargan negativamente, atraen agua y le dan a los proteoglicanos una consistencia similar al gel. Son importantes para el apoyo estructural en tejidos, lubricación y filtración.
Entonces, mientras que tanto las glucoproteínas como los proteoglicanos están compuestos de proteínas, sus componentes de carbohidratos difieren en estructura y función.
