La inseguridad alimentaria es un problema apremiante entre los estudiantes universitarios de EE. UU. y ha aumentado drásticamente desde que comenzó la pandemia de COVID-19. En una encuesta realizada por Healthy CUNY en abril de 2020, el 50 % de los estudiantes de CUNY informaron que les preocupaba quedarse sin alimentos antes de poder comprar más.

En un análisis secundario de la encuesta de estudiantes de CUNY, la profesora asociada Heidi Jones, el profesor distinguido Nick Freudenberg y sus colegas exploraron la asociación entre la inseguridad alimentaria y el impacto del COVID-19 en los resultados educativos y probaron si la ansiedad y la depresión mediaban en esta relación.

Los estudiantes que padecían inseguridad alimentaria tenían más probabilidades de experimentar interrupciones en su experiencia educativa, informando tasas más altas de incapacidad para hacer su trabajo escolar, abandono o abandono de clases y anticipando retrasos en su graduación. Hubo alguna evidencia de que la inseguridad alimentaria puede conducir a la ansiedad y/o depresión, afectando la capacidad de los estudiantes para hacer el trabajo escolar y la depresión también afectando los posibles retrasos en la graduación.

En su estudio publicado en el Journal of American College Health , los investigadores sugieren desarrollar servicios de campus para estudiantes que vinculen la asistencia alimentaria con servicios psicológicos, como asesoramiento sobre salud mental o referencias a servicios de salud mental comunitarios o de telesalud para maximizar las oportunidades de aprovechar esta relación recíproca.

"El vínculo entre la salud mental y la seguridad alimentaria que se muestra en este estudio sugiere que la salud, los problemas sociales y de salud mental que enfrentan muchos estudiantes universitarios están estrechamente relacionados", dice Freudenberg. "Expandir la asistencia alimentaria puede ayudar especialmente a los colegios comunitarios y universidades públicas que atienden a poblaciones de bajos ingresos a evitar las caídas en la inscripción que ha provocado la pandemia de COVID-19". + Explora más

Informe:El impacto de la pandemia de COVID-19 en los estudiantes de CUNY