He aquí por qué:
* El agua de lima es una solución de hidróxido de calcio (CA (OH) ₂).
* La respiración exhalada contiene dióxido de carbono (CO₂) como producto de desecho.
* Cuando el dióxido de carbono reacciona con hidróxido de calcio, forma carbonato de calcio (caco₃), que es insoluble en agua.
La reacción química es:
ca (oh) ₂ (aq) + co₂ (g) → caco₃ (s) + h₂o (l)
La apariencia blanca lechosa se debe a la formación del precipitado insoluble de carbonato de calcio. Esta reacción es una prueba clásica para la presencia de dióxido de carbono.
