Cuando cultivamos, una gran cantidad de energía se destina a su producción y recolección. En general, también hay mucho desperdicio cuando el trigo se separa de la paja, por así decirlo, y el problema del rastrojo es un problema común para el trigo, el arroz y otros cultivos de cereales. Ahora, trabajar en el contenido de energía y el potencial para trabajar, exergía de paja de arroz sugiere que podríamos tener una alternativa a simplemente cavar el rastrojo o quemarlo.

Escribiendo en el Revista Internacional de Exergy , Edelvy Bravo Amarante de la Universidad de Sancti Spíritus "José Martí Pérez, "Cuba, y colegas allí y en la Universidad de Cienfuegos, la Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echevarría, "y la Universidad de Kassel, Alemania, explicar el potencial de la paja de arroz.

Los cálculos del equipo sugieren que el mayor beneficio es la conversión de la paja de arroz en biometano para su posterior conversión en productos de biodiésel y la producción de electricidad utilizando biogás generado. Esta "valorización" se puede realizar mediante digestión anaeróbica. Las mayores ganancias en el flujo de exergía se ven en estos procesos. Es más, la conversión en general tiene beneficios en términos de menores emisiones de carbono en comparación con la producción de combustibles fósiles y la generación de electricidad, cuando se tiene en cuenta el ciclo de vida completo.

Dadas las grandes cantidades de arroz que se cultivan en Cuba y, en general, en América Latina, existe una necesidad y una aplicación para la paja de arroz que, de otro modo, es simplemente un producto de desecho.