1. Carbohidratos: Estas son la principal fuente de energía del cuerpo. Están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y fibra.
2. lípidos (grasas): Estos son importantes para el almacenamiento de energía, el aislamiento y la producción de hormonas. También son un componente clave de las membranas celulares. Los ejemplos incluyen grasas, aceites y colesterol.
3. Proteínas: Estos son esenciales para construir y reparar tejidos, transportar sustancias y catalizar reacciones químicas. Están compuestos de aminoácidos. Los ejemplos incluyen enzimas, anticuerpos y hormonas.
4. ácidos nucleicos: Estos llevan información genética y son responsables de la síntesis de proteínas. Están formados por nucleótidos, que contienen un azúcar, un grupo de fosfato y una base nitrogenada. Los ejemplos incluyen ADN y ARN.