Hidrocarburos:
* hexano (C6H14): Un disolvente común utilizado en los laboratorios, el hexano es una molécula no polar y, por lo tanto, no se mezcla con el agua.
* benceno (C6H6): Un hidrocarburo cíclico, el benceno también es no polar e insoluble en agua.
* toluen (C7H8): Otro disolvente común, el tolueno es un líquido no polar.
grasas y aceites:
* Aceite de oliva (mezcla de triglicéridos): Los aceites están compuestos de largas cadenas de ácidos grasos, que no son polares y, por lo tanto, insolubles en agua.
* mantequilla (mezcla de grasas y agua): Mientras que la mantequilla contiene algo de agua, la mayoría es grasa, lo que la hace mayormente insoluble.
Otros ejemplos:
* Naftaleno (C10H8): Un hidrocarburo sólido, el naftaleno es el componente principal de las bolas de polilla.
* clorobenceno (C6H5CL): Este compuesto tiene un anillo de benceno no polar y un enlace ligeramente polar de cloro de carbono, lo que lo hace insoluble en agua.
¿Por qué estos compuestos son insolubles en agua?
La regla general es "como se disuelve como". El agua es una molécula polar, lo que significa que tiene un final positivo y negativo. Las moléculas no polares como los hidrocarburos no tienen esta separación de carga y, por lo tanto, no se sienten atraídos por las moléculas de agua. Esta falta de atracción les impide disolverse.
¡Avíseme si desea explorar alguno de estos compuestos con más detalle!
