Aquí hay un desglose:

* ph significa "potencial del hidrógeno".

* La escala varía de 0 a 14 .

* Números más bajos Indique una acidez más alta .

* Números más altos Indique una alcalinidad (o basicidad) más alta .

* 7 es neutral . Este es el pH del agua pura.

Por ejemplo:

* El jugo de limón tiene un pH de alrededor de 2, lo que lo hace altamente ácido.

* El bicarbonato de sodio tiene un pH de alrededor de 9, lo que lo hace alcalino.