He aquí por qué:
* Hidrólisis significa "romper con agua". En este caso, se usa una molécula de agua (H₂O) para romper el enlace entre los grupos de fosfato en ATP.
* La molécula de agua proporciona un grupo hidroxilo (OH-) que se une a un grupo de fosfato, y un ion de hidrógeno (H+) que se une a la porción restante de la molécula ATP, formando ADP y fosfato inorgánico (PI).
La reacción se puede escribir como:
ATP + H₂O → ADP + PI
Esta reacción es exergónica , lo que significa que libera energía. Esta energía es lo que las células usan para realizar diversas funciones.
