Los lípidos son una categoría amplia de moléculas orgánicas que son no un solo tipo de molécula. Se caracterizan por su naturaleza hidrofóbica , lo que significa que no se mezclan fácilmente con agua.

Aquí hay algunos ejemplos de moléculas lipídicas:

* grasas y aceites: Estos están formados por triglicéridos , que consiste en una molécula de glicerol unida a tres cadenas de ácidos grasos.

* fosfolípidos: Estos son similares a los triglicéridos pero tienen un grupo de fosfato unido a la molécula de glicerol. Son componentes importantes de las membranas celulares.

* esteroides: Estos tienen una estructura característica de cuatro anillos e incluyen colesterol, hormonas como la testosterona y el estrógeno, y la vitamina D.

* Cerra: Estos son ácidos grasos de cadena larga esterificados para alcoholes de cadena larga.

Entonces, para responder a su pregunta, no hay una sola "molécula lipídica". Los lípidos son un grupo diverso de moléculas orgánicas que comparten la característica común de ser hidrófobo.