He aquí por qué:
* Enzimas: Las proteínas actúan como enzimas, que son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas sin consumirse en el proceso. Lo hacen al reducir la energía de activación requerida para que ocurra una reacción.
* Regulación: Las proteínas juegan un papel crítico en la regulación de los procesos celulares, que incluyen:
* Vías de señalización: Las proteínas actúan como receptores, mensajeros y efectores en las vías de señalización que comunican información dentro y entre las células.
* Expresión del gen: Las proteínas controlan la transcripción y la traducción de genes, determinando qué proteínas se producen y cuándo.
* Transporte: Las proteínas actúan como portadores, transportando moléculas a través de las membranas celulares.
* Estructura: Las proteínas proporcionan apoyo estructural a las células y los tejidos.
Mientras que otras moléculas orgánicas como los carbohidratos y los lípidos son esenciales para la función celular, las proteínas son únicas para estos roles reguladores y catalíticos debido a su estructura compleja y diversas funcionalidades.
