Derritiéndose Es el proceso por el cual una sustancia sólida se transforma en estado líquido. Ocurre cuando la temperatura del sólido aumenta hasta el punto de fusión, que es la temperatura a la que la estructura interna del sólido se rompe y las partículas quedan libres para moverse unas sobre otras. A medida que la temperatura aumenta por encima del punto de fusión, más y más sólido se derretirá hasta que toda la sustancia esté en estado líquido.
Por el contrario, congelar Es el proceso por el cual una sustancia líquida sufre una transición de fase y pasa a un estado sólido. Ocurre cuando la temperatura del líquido desciende hasta el punto de congelación, que es la temperatura a la que las partículas del líquido pierden suficiente energía para ralentizarse y formar disposiciones regulares, lo que da como resultado una estructura sólida. A medida que la temperatura desciende por debajo del punto de congelación, el líquido se congelará gradualmente hasta que toda la sustancia esté en estado sólido.
El punto de fusión de una sustancia suele ser igual a su punto de congelación, pero esto puede variar según la sustancia específica y factores externos como la presión. Generalmente, el punto de fusión y el punto de congelación de una sustancia aumentan al aumentar la presión.
Los procesos de fusión y congelación son esenciales en muchas aplicaciones naturales e industriales. Por ejemplo, el derretimiento del hielo es crucial en el ciclo del agua, mientras que la congelación del agua es importante para la refrigeración y la fabricación de hielo. En metalurgia, la fusión y la solidificación se utilizan para dar forma y refinar metales.
