He aquí por qué:
* Metabolismo: El hígado juega un papel crucial en el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas. Desglosa moléculas complejas en otras más simples, almacena energía y produce sustancias esenciales como la glucosa.
* desintoxicación: El hígado filtra la sangre y elimina sustancias nocivas como drogas, alcohol y toxinas. Convierte estas sustancias en formas menos dañinas que se pueden excretar.
* Producción de bilis: El hígado produce bilis, un líquido que ayuda a digerir las grasas en el intestino delgado.
* Síntesis de proteínas: El hígado sintetiza muchas proteínas importantes, incluidos los factores de coagulación, la albúmina y las enzimas.
* Almacenamiento: El hígado almacena vitaminas (A, D, E, K y B12), minerales (hierro, cobre) y glucógeno (una forma de glucosa almacenada).
Estas diversas funciones hacen del hígado un órgano altamente complejo y esencial, lo que le está ganando el título del laboratorio químico del cuerpo.
