La fotosíntesis produce glucosa Como su producto principal, pero esta glucosa no se transporta directamente en el floema. En cambio, se convierte en sacarosa para el transporte.

He aquí por qué:

* La glucosa es una molécula reactiva: Su alta reactividad dificulta el transporte de manera eficiente y puede provocar daños dentro del floema.

* La sacarosa es una molécula estable: Es un disacárido (dos unidades de azúcar unidas) y es mucho más estable que la glucosa. Esto permite un transporte eficiente sin causar daños.

Entonces, la forma bioquímica en la que se mueve la fotosíntesis en el tejido del floema es sacarosa .