* El heno: El heno contiene una variedad de microbios, incluidos bacterias, hongos y protozoos, que viven dentro y dentro del material vegetal.
* Los granos de pimienta: Los granos de pimienta también albergan microbios, aunque generalmente menos que el heno.
* El agua: El agua utilizada para crear la infusión puede contener microbios de la fuente, como el agua del grifo o el agua de lluvia.
* El aire: Los organismos microscópicos están presentes en el aire y pueden contaminar fácilmente la infusión.
Estos organismos se introducen en la infusión durante el proceso de preparación y luego se multiplican rápidamente en el entorno rico en nutrientes.
El proceso de observación de estos organismos en infusiones fue fundamental en el desarrollo de la microbiología. Los primeros científicos como Antonie van Leeuwenhoek observaron estos "animales" a través de sus microscopios e hicieron importantes descubrimientos sobre la naturaleza de los microbios.
