Un nuevo estudio del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) ha descubierto que las perturbaciones en el comercio de trigo pueden tener un impacto significativo en la seguridad alimentaria, especialmente en los países en desarrollo. El estudio, publicado en la revista Global Food Security, encontró que una interrupción del 10% en el comercio de trigo podría provocar un aumento del 1-3% en el precio del trigo y una disminución del 0,5-1,5% en el consumo mundial de trigo. Esto podría tener un impacto devastador en la seguridad alimentaria, especialmente en los países que dependen en gran medida de las importaciones de trigo.
El estudio también encontró que las perturbaciones en el comercio de trigo pueden tener un impacto desproporcionado en los pobres. Esto se debe a que los pobres gastan una mayor proporción de sus ingresos en alimentos que los ricos, y es más probable que dependan del trigo como alimento básico. Como resultado, las perturbaciones en el comercio de trigo pueden provocar una mayor inseguridad alimentaria y hambre entre los pobres.
Los hallazgos del estudio tienen implicaciones importantes para los responsables de la formulación de políticas. Sugieren que los países deben tomar medidas para reducir su dependencia de las importaciones de trigo y desarrollar planes de contingencia en caso de perturbaciones en el comercio de trigo. También necesitan invertir en programas para apoyar a los pobres y vulnerables, quienes tienen más probabilidades de verse afectados por las perturbaciones en el comercio del trigo.
Recomendaciones para los responsables políticos
* Reducir la dependencia de las importaciones de trigo:Los países que dependen en gran medida de las importaciones de trigo deberían tomar medidas para reducir su dependencia de este producto básico. Esto se puede lograr aumentando la producción nacional de trigo, diversificando la producción agrícola y desarrollando fuentes alternativas de alimentos.
* Desarrollar planes de contingencia:Los países necesitan desarrollar planes de contingencia en caso de interrupciones en el comercio de trigo. Estos planes deberían incluir medidas para aumentar la producción interna de trigo, brindar asistencia alimentaria a los pobres y vulnerables y estabilizar los precios de los alimentos.
* Invertir en programas para apoyar a los pobres y vulnerables:los pobres y vulnerables tienen más probabilidades de verse afectados por las perturbaciones en el comercio del trigo. Los gobiernos deben invertir en programas que apoyen a estos grupos, como programas de asistencia alimentaria, programas de nutrición y programas de protección social.
Al tomar estas medidas, los formuladores de políticas pueden ayudar a mitigar el impacto de las perturbaciones en el comercio de trigo en la seguridad alimentaria.
