¿Qué es el chocolate blanco?

El chocolate blanco es un tipo de chocolate elaborado con manteca de cacao, azúcar, sólidos lácteos y un agente aromatizante, como la vainilla. No contiene sólidos de chocolate, que son los que le dan al chocolate normal su color marrón y su sabor característico.

El chocolate blanco se creó por primera vez en Suiza en los años 1930. Originalmente se comercializó como un producto de lujo y sólo estaba disponible en tiendas de lujo. Sin embargo, desde entonces se ha vuelto más popular y ahora está ampliamente disponible.

El chocolate blanco se utiliza a menudo en postres, como pasteles, galletas y dulces.

El chocolate blanco es un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar de diversas formas. Es una excelente opción para cualquiera que ame el chocolate, pero no le guste el sabor del chocolate negro o con leche.