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    Citas del sábado:Hábitos dietéticos de los seres humanos; hábitos alimentarios de los agujeros negros supermasivos; salvando a los bilbies en peligro de extinción
    En esta imagen de la galaxia de Andrómeda, tomada con datos del retirado Telescopio Espacial Spitzer de la NASA, solo se ve polvo, lo que facilita ver la estructura subyacente de la galaxia. Los investigadores utilizaron imágenes de Spitzer para identificar las fuentes que alimentan el agujero negro supermasivo de la galaxia. Crédito:NASA/JPL-Caltech

    El inicio del máximo solar ha dado lugar a graves tormentas geomagnéticas, con la posibilidad de que se produzcan auroras boreales este fin de semana en lugares tan al sur como el norte de los Estados Unidos. No se alarme si ve impresionantes exhibiciones de luz sobre su vecindario, es solo una perturbación del viento solar que pasa a través de la magnetosfera. Esta semana, informamos sobre un lindo pero en peligro de extinción marsupial, los modales en la mesa de los agujeros negros supermasivos y lo que los Tostitos Scoops ultraprocesados ​​pueden estarle haciendo a tu corazón.



    Lindo, quisquilloso, en peligro de extinción

    Los bilbies son marsupiales amenazados nativos de Australia, si el hecho de que se les llame "bilbies" no es un indicio regional. Nombre alternativo, muy australiano:bandicoots de conejo. Alguna vez prosperaron en las regiones templadas del continente, pero ahora figuran como una especie vulnerable, en peligro por la depredación y la disminución de su área de distribución causada por la propagación de conejos invasores.

    Científicos de la UNSW Sydney y Taronga Conservation Society Australia realizaron recientemente un estudio en un gran santuario en el Zoológico Taronga Western Plains en Dubbo, que se encuentra dentro de una zona templada australiana, con el fin de conocer los requisitos de hábitat de los bilbies para la futura reconstrucción de los bilbies. /P>

    Los hábitos y movimientos de los bilbies durante la noche no han sido suficientemente estudiados, por lo que los investigadores utilizaron etiquetas GPS para registrar las ubicaciones de 20 bilbies una vez por hora para proporcionar información sobre sus hábitos nocturnos. Andrew Elphinstone de Taronga Conservation Society Australia dice:"Los bilbies revuelven y airean la tierra, lo que mejora la salud del suelo. Comprender las preferencias y necesidades de hábitat de los bilbies es fundamental para restaurar la especie en un área más amplia para que puedan tener un impacto positivo a lo largo del tiempo". ampliar un área lo más posible."

    Entre otros hallazgos, los científicos informan que las hembras que cuidan a sus crías son más exigentes con el tipo de suelo y tienen que hacer un equilibrio entre excavar en suelos blandos y arenosos o excavar en suelos limosos, donde la comida es más abundante. Las mujeres también eran más sensibles que los hombres a la ubicación y la disponibilidad estacional de recursos.

    Vigilancia de sustancias per y polifluoroalquilo

    Ha pasado mucho tiempo desde que hubo buenas noticias sobre los productos químicos PFAS, probablemente desde el primer comunicado de prensa sobre los utensilios de cocina recubiertos de teflón. Ahora somos mayores, más sabios y mucho más contaminados con químicos industriales que alteran el sistema endocrino, todo porque hemos pasado las últimas cinco décadas extinguiendo incendios con espuma química. Pero en realidad, esta semana hubo buenas noticias:un proyecto de investigación conjunto realizado por científicos de la Universidad de California, Riverside y la Universidad Clarkson ha dado como resultado una nueva estrategia para limpiar los contaminantes PFAS del agua.

    Ampliando los hallazgos anteriores sobre los enfoques basados ​​en UV, los investigadores trataron el agua con luz ultravioleta, sulfito y oxidación electroquímica. Informan que el método logró la destrucción casi completa de PFAS en muestras de agua contaminadas con espuma extintora de incendios. En particular, el método supera las limitaciones anteriores, incluida la dificultad de romper los compuestos orgánicos no PFAS que también comprenden la espuma contra incendios; Informan que el proceso de oxidación electroquímica también descompone esos productos. Es potencialmente barato y la reacción ocurre a temperatura ambiente.

    Misofonía galáctica

    Curiosamente, los agujeros negros supermasivos en el centro de las galaxias de la Vía Láctea y de Andrómeda se encuentran entre los más silenciosos de un universo repleto de comedores ruidosos. A medida que los agujeros negros supermasivos consumen el gas y el polvo circundantes, calientan los materiales justo antes de caer en el horizonte de sucesos, produciendo luz. La materia grumosa en diferentes densidades da como resultado fluctuaciones en la intensidad de la luz, que los astrónomos observan básicamente en todas partes del universo excepto aquí en la Vía Láctea, donde Sagitario A* emite sólo cantidades imperceptibles pero distintas de cero de luz que no varían en intensidad. /P>

    Los astrónomos teorizan que los agujeros negros supermasivos como el nuestro se alimentan de un hilo constante de gas en espiral; Ahora, en un nuevo estudio, los científicos han construido un modelo de la galaxia de Andrómeda para simular la dinámica del gas y el polvo cerca de su agujero negro supermasivo. Demostraron que se podría formar un pequeño disco de gas alrededor del agujero negro y alimentarlo de manera constante. Compararon sus hallazgos con datos del retirado Telescopio Espacial Spitzer y encontraron nubes de polvo que se ajustaban a las limitaciones sugeridas por el modelo, concluyendo que estas espirales de materia están alimentando el agujero negro de Andrómeda.

    Los palitos de mozzarella generan preocupación

    Los investigadores han relacionado un mayor consumo de alimentos ultraprocesados ​​que básicamente componen la dieta occidental con un riesgo ligeramente mayor de muerte en un estudio de 30 años publicado en el British Medical Journal. .

    Los alimentos ultraprocesados ​​se han relacionado anteriormente con afecciones médicas específicas, como la diabetes y el cáncer, pero este es el primero en examinar los vínculos con la mortalidad por todas las causas y las muertes por causas específicas, como el cáncer. El metaestudio rastreó la salud a largo plazo de casi 75.000 enfermeras registradas y casi 40.000 profesionales de la salud masculinos a partir de dos grandes conjuntos de datos compilados en dos estudios a largo plazo anteriores.

    Cada dos años, los participantes proporcionaron información sobre hábitos de salud y estilo de vida y completaron cuestionarios alimentarios. Los investigadores encontraron un 4% más de riesgo de muerte por cáncer, enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias y enfermedades neurogenerativas en sujetos con mayor consumo de alimentos ultraprocesados. Sin embargo, también señalan que la asociación fue menos pronunciada después de tener en cuenta la calidad dietética general, y concluyeron que una dieta de alta calidad ejerce una influencia más fuerte en la longevidad que el consumo de alimentos ultraprocesados.

    Información de la revista: Revista Médica Británica (BMJ)

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