Un par de investigadores de la Universidad de Aberdeen en el Reino Unido han descubierto que las personas de todas las culturas desean recibir comida a domicilio en dos momentos particulares:7 p.m. y 2 a.m. En su artículo publicado en la revista Ciencia Abierta de la Royal Society , Nicolas Alvarado y Tyler Stevenson describen su estudio de las búsquedas de Google en lo que respecta a las solicitudes de entrega de alimentos de personas que viven en varios países y lo que encontraron.

Para obtener más información sobre el comportamiento social, los investigadores ejecutaron un software que les permitió analizar los datos de las búsquedas de Google. En su caso, buscaban patrones con respecto a cuándo las personas buscan en Google lugares que entregan comida (presumiblemente para poder pedirla). Miraron datos de los EE. UU. India, Canadá, el Reino Unido y Australia con respecto a las búsquedas que contienen palabras clave para un artículo de entrega de comida local común, como la pizza en los EE. UU. Los datos que estudiaron provinieron de búsquedas diarias que se realizaron en 2016 y 2017 durante períodos de dos semanas en marzo y septiembre. También obtuvieron datos más generalizados sobre artículos específicos de alimentos para el período 2011 a 2016 para comprender mejor las palabras clave correctas que se deben usar.

Los investigadores informan que, si bien las búsquedas de alimentos se realizaron de manera constante durante la mayoría de los momentos del día, se destacaron dos momentos particulares:las 7 p.m. y las 2 a.m. Durante esos dos períodos de tiempo, búsquedas de lugares de entrega de comida con picos. Informan además que estos dos tiempos fueron consistentes en todos los países, y destacaron en los dos periodos probados. Sugieren que este patrón podría estar vinculado a nuestra ascendencia temprana, cuando los humanos todavía estaban cazando o buscando comida, tendían a hacerlo durante determinados momentos del día. Sugieren además que las tendencias que encontraron en Internet podrían ser una forma moderna de búsqueda de alimentos. Observan que tales hábitos de antaño, cuando se lleva a cabo de forma moderna, podría explicar por qué los humanos tienden a comer en exceso, con bastante frecuencia hasta el punto de la obesidad. Señalan que las personas de todas las culturas se adhieren a los ritmos circadianos y que la búsqueda de alimentos puede ser parte de eso. También señalan que los dos picos diferentes podrían atribuirse a dos cronotipos bien conocidos:los matutinos y los nocturnos.

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