* Photosíntesis: Las hojas son los sitios principales donde las plantas convierten la luz solar en energía a través de la fotosíntesis. Contienen clorofila, el pigmento que absorbe la luz solar y otras estructuras necesarias para este proceso.
* Otras funciones: Si bien la fotosíntesis es su función principal, las hojas también juegan un papel en:
* Transpiración: Liberan el exceso de vapor de agua a través de pequeños poros llamados estomas.
* Intercambio de gas: Toman dióxido de carbono y liberan oxígeno.
* Almacenamiento: Algunas hojas pueden almacenar comida o agua.
Otras formas de describir una hoja:
* Un apéndice plano, delgado y generalmente verde
* adjunto a un vástago
* típicamente con una cuchilla y un tallo llamado pecíolo
* varía mucho en forma, tamaño y estructura dependiendo de las especies de la planta