Abstracto:
La agricultura urbana está ganando impulso como una práctica sostenible que ofrece numerosos beneficios, incluida una mayor seguridad alimentaria, una mejor calidad del aire y el agua y una mayor resiliencia comunitaria. Este estudio investiga el potencial de la agricultura urbana para impulsar la sostenibilidad en Phoenix, Arizona, una ciudad que enfrenta desafíos como la escasez de agua, el efecto de isla de calor urbana y el acceso limitado a productos frescos. Al examinar las iniciativas de agricultura urbana existentes y realizar entrevistas a las partes interesadas, la investigación tiene como objetivo identificar oportunidades y barreras para la expansión de la agricultura urbana en Phoenix y desarrollar recomendaciones para promover su sostenibilidad. Los hallazgos sugieren que la agricultura urbana tiene el potencial de transformar lotes baldíos en espacios productivos, reducir la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos y fomentar la cohesión social. Sin embargo, para una implementación exitosa es necesario abordar desafíos como la disponibilidad de agua, las restricciones de zonificación y la participación de la comunidad. Este estudio contribuye al creciente conjunto de conocimientos sobre agricultura urbana y proporciona conocimientos prácticos para que los formuladores de políticas, los planificadores urbanos y las organizaciones comunitarias avancen en el desarrollo urbano sostenible.
Introducción:
La agricultura urbana está surgiendo como una estrategia prometedora para abordar los desafíos de sostenibilidad en las ciudades de todo el mundo. Abarca diversas actividades, como el cultivo de alimentos, la cría de ganado y la gestión de espacios verdes, dentro de entornos urbanos. Phoenix, Arizona, presenta un caso convincente para explorar el potencial de la agricultura urbana dadas sus características únicas, incluida una población en crecimiento, recursos hídricos limitados y un calor urbano persistente. Este estudio tiene como objetivo comprender cómo la agricultura urbana puede contribuir a la sostenibilidad en Phoenix mediante la investigación de iniciativas existentes, la identificación de oportunidades y barreras y la formulación de recomendaciones para promover su crecimiento sostenible.
Metodología:
Se empleó un enfoque de métodos mixtos para realizar el estudio. La recopilación de datos implicó una revisión exhaustiva de las iniciativas agrícolas urbanas existentes en Phoenix, incluidos jardines comunitarios, granjas en azoteas y granjas urbanas. Se realizaron entrevistas semiestructuradas con partes interesadas clave, incluidos agricultores urbanos, formuladores de políticas y líderes comunitarios, para conocer sus perspectivas sobre los beneficios, los desafíos y el potencial de la agricultura urbana en la ciudad. Se utilizó el análisis temático para identificar temas y patrones comunes que surgieron de los datos.
Resultados:
Los hallazgos del estudio revelaron varias oportunidades clave para que la agricultura urbana contribuya a la sostenibilidad en Phoenix. En primer lugar, la agricultura urbana puede ayudar a mitigar la escasez de agua mediante la adopción de técnicas eficientes de riego, recolección de agua de lluvia y sistemas de aguas grises. En segundo lugar, ofrece potencial para reducir el efecto isla de calor urbano al aumentar la cubierta verde, proporcionar sombra y promover la evapotranspiración. En tercer lugar, la agricultura urbana puede mejorar la seguridad alimentaria al brindar acceso a productos frescos cultivados localmente, especialmente en comunidades desatendidas. Además, fomenta el compromiso comunitario, la educación ambiental y la cohesión social, fortaleciendo así el tejido social de la ciudad.
Sin embargo, el estudio también identificó desafíos que obstaculizan la expansión de la agricultura urbana en Phoenix. La disponibilidad de agua sigue siendo una limitación crítica, especialmente durante los períodos de sequía. Las restricciones de zonificación y la falta de terrenos adecuados plantean barreras adicionales para el establecimiento de granjas y jardines urbanos. La participación y la educación de la comunidad son esenciales para crear conciencia y obtener apoyo para las iniciativas de agricultura urbana.
Discusión:
Los hallazgos del estudio resaltan el potencial de la agricultura urbana para impulsar la sostenibilidad en Phoenix. Al abordar los desafíos relacionados con la disponibilidad de agua, las regulaciones del uso de la tierra y la participación comunitaria, la agricultura urbana puede contribuir significativamente a mitigar el cambio climático, mejorar la seguridad alimentaria y fomentar una ciudad más sostenible y resiliente. La colaboración entre las partes interesadas, incluidas agencias gubernamentales, organizaciones comunitarias e instituciones educativas, es crucial para aprovechar todo el potencial de la agricultura urbana en Phoenix.
Conclusión:
Este estudio proporciona evidencia de que la agricultura urbana puede desempeñar un papel transformador en la promoción de la sostenibilidad en Phoenix. Al aprovechar los beneficios de la agricultura urbana, la ciudad puede abordar desafíos apremiantes de sostenibilidad, mejorar la calidad de vida de sus residentes y avanzar hacia un futuro más sostenible y resiliente. Se recomienda realizar más investigaciones para explorar estrategias específicas para superar barreras y ampliar las iniciativas agrícolas urbanas en diversos contextos urbanos.
