* Medición de la temperatura: Esto se hace con un termómetro.
* Observación del hervor del líquido: Esto se refiere al proceso en el que un líquido se transforma en gas debido al calor.
El término que quizás esté buscando es "determinación del punto de ebullición" , que es la temperatura específica a la que un líquido hierve bajo una presión determinada.
