He aquí por qué:
* La calcita es un mineral carbonatado. Esto significa que contiene el ion carbonato (CO3^2-).
* El ácido clorhídrico (HCl) es un ácido. Los ácidos reaccionan con los carbonatos para producir dióxido de carbono (CO2), agua (H2O) y una sal.
* La reacción produce burbujas de gas CO2. Esto es lo que causa las burbujas.
Puedes observar esta reacción dejando caer un trozo de calcita (como un trozo de piedra caliza o mármol) en una solución de ácido clorhídrico. El burbujeo y burbujeo que ves es el dióxido de carbono que se libera.