* Lisina (Lys, K): La lisina tiene un grupo amino cargado positivamente (NH3+) en su cadena lateral.
* Ácido glutámico (Glu, E): El ácido glutámico tiene un grupo carboxilo cargado negativamente (COO-) en su cadena lateral.
Por qué formarían una atracción electrostática:
¡Las cargas opuestas se atraen! La cadena lateral de lisina, cargada positivamente, sería atraída por la cadena lateral de ácido glutámico, cargada negativamente. Este tipo de interacción se llama puente salino o enlace iónico.
Nota importante: Es más probable que esta atracción ocurra cuando los aminoácidos están muy cerca unos de otros dentro de una estructura proteica.
