* Un anillo de pirimidina: Esta es una estructura de anillo que contiene nitrógeno.
* Un anillo de tiazol: Este anillo contiene un átomo de azufre y está conectado al anillo de pirimidina.
* Una cadena lateral: Esta cadena consiste en un grupo hidroxilo y un grupo metilo.
Estos componentes se combinan para formar la molécula de tiamina.
En resumen, la tiamina está hecha de:
* Anillo de pirimidina
* anillo de tiazol
* grupo hidroxilo
* grupo metilo
Es importante tener en cuenta que el cuerpo no puede producir tiamina, por lo que debemos obtenerlo a través de nuestra dieta. Las buenas fuentes de tiamina incluyen:
* Granos enteros
* Cerdo
* Legumbres
* Nueces
* Semillas
* Cereales fortificados
Tiamine juega un papel vital en muchos procesos metabólicos, que incluyen:
* Metabolismo de carbohidratos
* Función nerviosa
* Función muscular
* Función del corazón
