1. Usando un embudo de separación:
* Este es el método más común y se basa en la diferencia en la densidad entre el aceite y el agua.
* Vierta la mezcla en un embudo de separación.
* Permita que la mezcla se asiente hasta que la capa de aceite flote en la parte superior de la capa de agua.
* Abra cuidadosamente el stopcock en la parte inferior del embudo para drenar la capa de agua en un recipiente.
* Cierre el stopcock una vez que el agua esté drenada.
* La capa de aceite restante se puede verter desde la parte superior del embudo.
2. Usando un decantador:
* Este método funciona de manera similar al embudo de separación.
* Un decantador es un recipiente de vidrio con una boquilla estrecha.
* Vierta la mezcla en el decantador y deje que se asiente.
* Vierta cuidadosamente la capa de agua de la boquilla, dejando atrás el aceite.
3. Usando la evaporación:
* Este método es menos preciso, pero funciona para pequeñas cantidades de aceite y agua.
* Vierta la mezcla en una sartén poco profunda.
* Calienta suavemente la sartén. El agua se evaporará, dejando atrás el aceite.
Notas importantes:
* Es importante asegurarse de que la mezcla de aceite y agua esté completamente mezclada antes de separarse.
* Cuando use un embudo separatorio o una decantadora, siempre abra el stopcock o la boquilla lentamente para evitar salpicaduras.
* Nunca caliente la mezcla demasiado rápido o demasiado intensamente, ya que esto podría hacer que el aceite se encienda.
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