1. Bajo energía de activación:
* Cada reacción química requiere una cierta cantidad de energía para comenzar, llamada energía de activación .
* Enzimas Baje la energía de activación de una reacción, lo que facilita la reacción proceder.
* Esto se logra proporcionando una vía de reacción alternativa con una energía de activación más baja.
2. Unión a los reactivos (sustratos):
* Las enzimas tienen una estructura tridimensional específica con una región llamada Sitio activo .
* Este sitio activo es complementario a la forma de los reactivos, llamados sustratos .
* La enzima se une al sustrato (s) en el sitio activo, formando un complejo de sustrato de enzima .
3. Facilitando las transformaciones químicas:
* Una vez atado, la enzima lleva los sustratos a cerca y en la orientación correcta para que ocurra la reacción.
* La enzima también puede forzar los enlaces dentro de los sustratos , haciéndolos más susceptibles a la ruptura.
* Esto da como resultado la formación de productos , que se liberan de la enzima.
4. Especificidad:
* Cada enzima tiene un alto grado de especificidad para sus sustratos.
* Esto significa que una enzima particular solo catalizará una reacción específica que involucra un conjunto específico de sustratos.
* Esta especificidad se debe al ajuste complementario entre el sitio activo de la enzima y el sustrato.
En general, las enzimas funcionan como catalizadores de:
* bajando la energía de activación de la reacción.
* vinculando a sustratos en el sitio activo.
* Facilitar transformaciones químicas para formar productos.
* Mantener la especificidad para sus reacciones objetivo.
En resumen, las enzimas aceleran las reacciones bioquímicas al proporcionar una vía de menor energía para que ocurra la reacción. Son esenciales para todos los organismos vivos, que permiten procesos vitales como digestión, producción de energía y señalización celular.
