He aquí por qué:
* Las enzimas son catalizadores biológicos: Aceleran las reacciones químicas sin ser consumidas en el proceso.
* Las proteínas son el tipo de enzima más común: Sus estructuras complejas permiten una unión precisa de moléculas específicas (sustratos) y la facilitación de reacciones.
* Hay algunas excepciones: Si bien la mayoría de las enzimas son proteínas, algunas son ribozimas , que son moléculas catalíticas de ARN. Estos son menos comunes pero aún importantes en los procesos celulares.
Entonces, si bien la declaración es en su mayoría cierta, es importante recordar la existencia de ribozimas como excepciones.
