He aquí por qué:

* ósmosis es el movimiento de las moléculas de agua a través de una membrana semipermeable desde una región de alta concentración de agua a una región de baja concentración de agua.

* Soluciones hipertónicas tener una mayor concentración de soluto que el entorno interno de la célula. Esto significa que hay menos agua disponible fuera de la celda en comparación con el interior.

* Cuando una célula se coloca en una solución hipertónica, el agua se mueve fuera de la célula para tratar de igualar la concentración de soluto. Esto hace que la célula se encoja.

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