He aquí por qué:
* Estructura: La bicapa de fosfolípidos es una doble capa de moléculas de fosfolípidos, dispuesto con sus cabezas hidrófilas (amantes del agua) hacia afuera hacia el entorno acuático dentro y fuera de la célula, y sus colas hidrofóbicas (con el agua) hacia adentro, formando una barrera entre los dos entornos.
* función: Esta estructura crea una barrera semipermeable, lo que permite que pasen moléculas no polares pequeñas pero restringiendo el paso de moléculas más grandes y polares. Esta función crucial es esencial para mantener el entorno interno de la célula y regular el intercambio de sustancias.
Mientras que otros componentes, como las proteínas y el colesterol, también son cruciales para la funcionalidad de la membrana celular, la bicapa de fosfolípidos forma la base estructural fundamental de la membrana.