* Pomología: Esta es la rama de la horticultura que se centra específicamente en el estudio y el cultivo de frutas. Cubre todo, desde biología y genética de frutas hasta producción, almacenamiento y marketing de frutas.
* Botánica: El estudio de las plantas en general, incluida la fruta, cae bajo la botánica. Esto abarca la anatomía, fisiología, ecología y evolución de las frutas.
* Ciencia de la comida: El estudio de la producción de alimentos, el procesamiento y la preservación incluye el estudio de las frutas, centrarse en su composición química, valor nutricional y vida útil.
* horticultura: Un campo más amplio que abarca el estudio de todas las plantas cultivadas, incluidas frutas, verduras, flores y plantas ornamentales.
Por lo tanto, el mejor término a usar depende del aspecto específico de las frutas que le interesan.
