He aquí por qué:

* proteínas son moléculas grandes y complejas compuestas de cadenas de aminoácidos.

* enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas en los organismos vivos.

* La gran mayoría de las enzimas son proteínas . Sus formas específicas y sitios activos les permiten unirse a moléculas específicas y facilitar las reacciones químicas.

Si bien hay algunas excepciones (como las ribozimas, que son moléculas catalíticas de ARN), las proteínas son los principales bloques de construcción de enzimas.