1. Carbohidratos: Estos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la principal fuente de energía para los organismos vivos. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y celulosa.
2. lípidos (grasas y aceites): Estos también están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero con una mayor proporción de hidrógeno. Sirven como almacenamiento de energía a largo plazo, aislamiento y componentes estructurales de las membranas celulares. Los ejemplos incluyen grasas, aceites y ceras.
3. Proteínas: Estas son moléculas complejas compuestas de aminoácidos. Realizan una amplia gama de funciones en organismos vivos, que incluyen apoyo estructural, actividad enzimática, transporte y defensa inmune. Los ejemplos incluyen enzimas, anticuerpos y colágeno.
4. ácidos nucleicos: Estas son moléculas complejas compuestas de nucleótidos. Llevan información genética y son responsables de la transmisión de rasgos hereditarios. Los ejemplos incluyen ADN y ARN.