He aquí por qué:
* Alta densidad de energía: Carbohidratos, particularmente en forma de almidón en plantas y glucógeno En los animales, puede almacenar una gran cantidad de energía por unidad de peso.
* Desglose fácil: Los carbohidratos se pueden descomponer fácilmente en glucosa, un azúcar simple que puede ser utilizado fácilmente por las células para la producción de energía a través de la respiración celular.
* Transporte eficiente: La glucosa se puede transportar fácilmente por todo el cuerpo, asegurando que la energía esté fácilmente disponible para todas las células.
Mientras que otras biomoléculas como las grasas y proteínas también se pueden usar para el almacenamiento de energía, los carbohidratos son generalmente la fuente principal debido a sus ventajas en términos de eficiencia y accesibilidad.
