He aquí por qué:
* Sitios activos son bolsillos tridimensionales o hendiduras en la superficie de una enzima.
* Están formados por la disposición específica de los aminoácidos dentro de la estructura plegada de la proteína.
* Esta forma única permite que la enzima se una a una molécula de sustrato específica (la molécula sobre la que actúa la enzima).
* El sitio activo facilita la reacción química al proporcionar un entorno específico para que el sustrato se someta a una transformación.
¡Avíseme si desea obtener más información sobre cómo funcionan los sitios activos!
