* Almacenamiento de energía: Las grasas y los aceites (tipos de lípidos) son altamente eficientes para almacenar energía. Contienen una gran cantidad de energía por gramo en comparación con los carbohidratos o proteínas.

* Estructura: Los lípidos forman la base estructural de las membranas celulares (fosfolípidos). También contribuyen a la estructura de algunos tejidos, como la vaina de la mielina que aísla las células nerviosas.

Veamos las otras opciones:

* carbohidratos: Se utiliza principalmente para el almacenamiento de energía a corto plazo (por ejemplo, glucógeno en animales) y componentes estructurales de las paredes celulares en plantas (por ejemplo, celulosa).

* proteínas: Principalmente involucrado en diversas funciones como catálisis (enzimas), transporte y soporte estructural (por ejemplo, colágeno).

* ácidos nucleicos: Almacenar y transmitir información genética (ADN y ARN).