* carbohidratos: Los camarones contienen carbohidratos en forma de glucógeno, que es su molécula de almacenamiento de energía primaria. También tienen quitina, un carbohidrato complejo que constituye su exoesqueleto.
* lípidos (grasas): Los camarones son una buena fuente de grasas saludables, incluidos los ácidos grasos omega-3. Estas grasas son importantes para la función cerebral, la salud del corazón y la reducción de la inflamación.
* proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y la reparación. Las proteínas constituyen una gran porción de su tejido muscular.
* ácidos nucleicos: Los camarones, como todos los seres vivos, contienen ADN y ARN. Estas moléculas son esenciales para llevar información genética y dirigir la síntesis de proteínas.
Además de estas cuatro macromoléculas principales, los camarones también contienen moléculas más pequeñas como vitaminas, minerales y agua.
