secreciones del intestino delgado:
* Enzimas de borde de cepillo: Estas enzimas están incrustadas en las microvilares del revestimiento intestinal. Desempeñan un papel clave en las etapas finales de la digestión, descomponen carbohidratos, proteínas y grasas en sus unidades más pequeñas (monosacáridos, aminoácidos, ácidos grasos, etc.). Los ejemplos incluyen lactasa, sacarasa, maltasa, peptidasas y lipasas.
* moco: Las células caliciformes en el revestimiento intestinal secretan moco, que lubrica el paso intestinal y protege el revestimiento del daño.
secreciones de otros órganos:
* bilis: Producido por el hígado y almacenado en la vesícula biliar, la bilis se secreta en el intestino delgado a través del conducto biliar. Emulsifica las grasas, descomponiéndolas en gotas más pequeñas para aumentar el área de superficie para la digestión por las enzimas lipasa.
* jugo pancreático: Secretado por el páncreas, el jugo pancreático contiene una variedad de enzimas digestivas (amilasa, lipasa, proteasas) e iones de bicarbonato. El bicarbonato ayuda a neutralizar la quima ácida proveniente del estómago, creando un pH adecuado para que las enzimas intestinales funcionen.
En general, el intestino delgado se basa en una combinación de sus propias secreciones y las de otros órganos para completar el proceso de digestión. Este trabajo en equipo asegura que los nutrientes en los alimentos se dividan en componentes absorbibles, listos para ser absorbidos en el torrente sanguíneo.
